丁寧に焼いた串焼きを提供しております！

■備長炭で焼き上げている

串焼きを提供しているお店は数多くございますが、はらはまでは焼き方にもこだわっております。

普通にガスなどを使い焼くのではなく、備長炭で焼き上げています。

自宅で焼き鳥を楽しむ時になかなか備長炭を使用するのは難しく、本格的な味わいにするのは難しいものです。

当店は、串焼きは備長炭で1本1本丁寧に焼き上げているため、家庭では味わえない香ばしさやおいしさを堪能していただけます。

備長炭を使うと、うちわがあれば火力を最適なものへ自在にコントロールできます。

串焼きの様子を見ながら、状況に応じて最適な火加減で焼くからこそおいしくなるのです。

さらに、脂が炭に落ちた後、ミスト化してまた串全体を覆い、ガスなどには真似できないおいしさを再現します。

串焼きをじっくりとご堪能いただけるでしょう。

■お一人様でも問題なし

初めてお越しになる方は、お店の中の雰囲気がわからず不安を感じてしまうかもしれません。

当店はご家族様など大人数でも飲めますが、お一人様でもまったく問題なく楽しんでいただけます。

皆でワイワイと飲むのも楽しいものですが、時には一人でゆっくり串焼きの味を堪能しながら静かに飲みたい日もあるでしょう。

その時の気分で気軽にお越しいただけますので、ご安心ください。

■串焼き以外も充実している

串焼きは、とりもも、砂肝、はつ、せせりなど、さまざまな豊富なメニューを取り揃えております。

何のメニューにしようか楽しみながらお選びいただけます。

ほかにも、さまざまなメニューを楽しんでもらいたいため、もつ煮込みや豚ハツのタタキなど、さまざまなものをご用意しておりますのでお楽しみください。

お酒の種類も豊富に、300種類以上ご用意しております。