串焼き×ドリンク300種以上！“最強ペアリング”の極意とは？

焼き鳥をもっと楽しむなら、ドリンクとの“ペアリング”がカギ！

焼き鳥や串焼きをもっと楽しむなら、相性バツグンのドリンク選びがカギ。
実は、ドリンクとの“ペアリング”次第で、いつもの串が別物のように美味しく感じることもあるんです！

「はらはま」では、ドリンク300種以上の豊富なラインナップをご用意。
今回はその中から、焼き鳥好きの皆さんに向けて「これぞ最強！」と言えるおすすめの串×ドリンクの組み合わせ＝ペアリング術をご紹介します！

ペアリングって何？焼き鳥にも必要なの？

ペアリングとは、料理と飲み物の相性を合わせること。
ワインとチーズのように、焼き鳥も部位や味つけによってベストマッチのドリンクが変わります。

「なんとなくビールで済ませていた」という方も、ちょっとした工夫で味の広がりや楽しみ方がぐんと変わるので、ぜひ参考にしてみてください。

定番串×ドリンクの“最強ペア”をご紹介！

【もも串×生ビール】王道を極めるペア
ジューシーで旨みたっぷりのもも串には、やっぱり冷たいビールが一番！
脂をスッと流してくれるのはもちろん、苦味が肉の甘みを引き立ててくれます。
ポイント：ビールは苦味少なめのピルスナー系が特におすすめ。
【皮串×レモンサワー】脂を爽快に流す爽やか系
カリッと焼き上げた皮は、脂がのっているぶん、キレのあるレモンサワーが相性抜群！
シュワっとした酸味が口の中をリセットしてくれるので、何本でもいけちゃう危険な組み合わせです。
ポイント：強炭酸のレモンサワーや、果汁多めのタイプも人気！
【せせり×ハイボール】旨み×スモーキーの掛け算
プリッとした食感と濃厚な味わいのせせりには、スモーキーなハイボールがぴったり。
鶏の香ばしさとウイスキーのコクが混ざり合って、まさに“大人の焼き鳥時間”が完成します。
ポイント：バーボンやアイラ系の個性派ウイスキーも◎
【ぼんじり×白ワイン】とろける脂に爽やかさを
脂ののったぼんじりに意外と合うのが、すっきり辛口の白ワイン。
鶏の脂とワインの酸味が口の中で調和し、リッチなのに重くない不思議な味わいに。
ポイント：シャルドネやソーヴィニヨン・ブランなど辛口系を選ぶと◎
【レバー×赤ワイン or 梅酒】濃厚×甘みのバランス
鉄分豊富なレバーは、クセがあるからこそ、赤ワインや梅酒の甘みと好相性。
タレ焼きレバーにフルボディの赤を合わせれば、香りと深みが広がります。
ポイント：甘口梅酒なら、レバーの苦味もまろやかに包み込みます。

はらはまの“300種ドリンク”で広がる世界

「はらはま」では、ビール・日本酒・焼酎・ワイン・カクテル・サワー・ノンアルなど、常時300種以上のドリンクを取り揃えています！

その中には…

地酒やクラフト系ビール
希少ウイスキーやワイン
ソフトドリンクでも楽しめるペアリング提案

などもあり、どんな方でも、自分に合った“焼き鳥のお供”がきっと見つかります。

ドリンク選びに迷ったら…「おまかせ」もOK！

「何と合わせたらいいか分からない」「今日は冒険したい」
そんな方は、スタッフにペアリングを相談してみてください！
あなたの好きな味、選んだ串に合わせて、ぴったりの一杯をご提案します。

まとめ：ドリンク次第で、焼き鳥はもっとおいしくなる！

焼き鳥とドリンクの相性は、ただの組み合わせではありません。
「味わい」「香り」「後味」すべてを引き立て合うことで、一串一杯がもっと豊かに、特別に変わるんです。

気分に合わせて選ぶのもよし、部位ごとに飲み比べするのも楽しい！
ぜひ「はらはま」で、300種の中から“自分だけの最強ペア”を見つけてくださいね。

ご予約やお問合せは以下にて承っております。

■店舗名
はらはま

■電話番号
048-959-2880

■メールでのお問合せ
https://www.hara-hama.com/contact/

■アクセス
〒341-0018
埼玉県三郷市早稲田2-13-10